猪脑花，又称猪肚花，是一种常见的热带植物，属于桑科植物，其学名为Artocarpus altilis。猪脑花原产于南太平洋地区，是一种多年生乔木，树高可达20多米，树干粗壮，树冠茂密。

猪脑花的果实是一种大型复合果，外表呈椭圆形，重达1-5公斤，果皮厚而硬，果肉软而甜，营养丰富，味道独特。果实内含有许多小果实，每个小果实内含有一颗种子。

猪脑花的果实可以食用，是一种常见的热带水果，也是太平洋岛国的主要粮食之一。猪脑花的果实不仅可以直接食用，还可以制作成各种美食，如猪脑花饭、猪脑花糕等。此外，猪脑花的树皮、树叶、树根等部位也可以用于药用。

总的来说，猪脑花是一种独特的热带植物，以其美味的果实和丰富的营养价值而闻名于世。