正宗的蒙古奶茶是蒙古族人民的传统饮品，也是喜欢茶的人士的最爱。它不仅充满了浓郁的茶香和牛奶的味道，而且还具有独特的口感。下面，我将介绍一下正宗蒙古奶茶的做法和配方。

制作蒙古奶茶的材料有：水、红茶叶、奶粉或者牛奶、白砂糖以及盐。做法如下：

1.准备一些红茶叶，然后将一些水烧开，将茶叶放入水中，用小火慢慢地煮10分钟左右，直到茶叶充分释放出香味。

2.加入适量的蒙古奶粉或牛奶，搅拌均匀，然后加入适量的白砂糖和盐，继续搅拌，直到糖完全融化。

3.将茶倒入杯子中，用小勺子将泡沫铲出，喝之前搅拌均匀即可。

注意事项：

1.煮茶的时候一定要用中小火，这样茶叶才能充分释放出香味。如果火太大，茶叶容易糊底。

2.加入奶粉或牛奶的时候，要根据个人口味适量调整，过多的奶粉或牛奶会让茶变得过于浓稠。

3.白砂糖和盐的用量也要根据个人口味适量调整。

总之，正宗的蒙古奶茶具有丰富的营养，口感独特，是一款非常受欢迎的茶饮品。希望大家能够尝试制作，享受这款美味的饮品。