做面包烤箱用什么模式？

烤箱是烘烤面包的不二之选，但是烤面包应该用什么模式呢？事实上，这取决于你想要制作的面包类型和你的烤箱。

对于大多数烤箱来说，烤面包的最佳模式是烤制模式。这种模式使用上下加热器加热，并在面包上方放置一个热源。这种模式最适合制作白面包、全麦面包、面包卷和面包片等类型的面包。 在这种模式下，面包会受到均匀的加热，从而在表面形成美丽的棕色。这也是许多面包食谱中推荐的模式。

除了烘烤模式外，一些烤箱还配备了面包模式。这种模式使用底部加热器和风扇，可确保面包受到均匀的加热，并在表面形成美丽的棕色。这种模式最适合制作葡萄干面包、香蕉面包、胡萝卜面包和其他添加了水果或蔬菜的面包。

如果你的烤箱没有特定的面包模式，你可以尝试使用烤制模式并将温度调低一些。将温度设定为180-200℃，并将烤箱置于上下加热器模式。这样可以确保面包受到均匀的加热，同时避免过度烤制。

总的来说，烤面包的最佳模式取决于你想要制作的面包类型和你的烤箱。如果你不确定应该使用哪种模式，最好遵循食谱中的指示或参考烤箱的使用手册。