干红辣椒是我们日常生活中非常常见的一种调味品，但是在炎热的夏天，干红辣椒容易变质发霉，给我们的健康带来风险，因此正确的保存方法非常重要。下面就为大家介绍几种干红辣椒热天怎么保存不会坏的方法。

1.防潮：干红辣椒在保存过程中，一定要避免受潮，因为潮湿的环境容易滋生细菌，导致干红辣椒变质。所以，我们可以将干红辣椒装进干燥、通风、无异味的密封袋中，然后将其放入干燥的地方，如阁楼、衣柜等。

2.避光：干红辣椒还要避免阳光直射，因为阳光中的紫外线会导致干红辣椒的色泽变深、变质。所以，我们可以将干红辣椒放在黑暗、干燥的地方，比如柜子里、食品储藏室等。

3.低温：干红辣椒在高温环境下容易变质，因此我们可以将其放入冰箱中保存。但是，干红辣椒容易吸收水分，放入冰箱中保存时一定要放在密封袋中，避免吸收冰箱内的潮气。

4.加盐：在保存干红辣椒时，我们可以在干红辣椒中加入适量的盐，这样可以起到防潮和防腐的作用，保持干红辣椒的新鲜和美味。

总之，无论是哪一种保存方法，我们都应该在保存前确保干红辣椒的质量，避免使用发霉或破损的干红辣椒，以保证干红辣椒的品质和安全。