炸川香鸡柳是一道美食，但在准备它的过程中，很多人会有一个疑问：需要解冻吗？如果需要解冻，要多久呢？

首先，我们需要明确一点：炸川香鸡柳是由鸡肉制成的，而鸡肉是易腐食品。因此，在炸制之前，我们必须确保鸡肉完全解冻，否则会影响食品的质量和安全性。

那么，炸川香鸡柳需要解冻吗？答案是肯定的。虽然有些人可能会直接将冷冻的鸡柳放入油锅中炸制，但这样会导致鸡肉外焦内生，口感不佳。因此，我们建议将鸡柳提前解冻。

接下来，要多久才能解冻呢？这主要取决于鸡柳的大小和厚度。如果鸡柳比较薄小，可以在室温下放置30分钟左右即可解冻；如果鸡柳比较厚大，需要放置更长的时间，最好在冰箱中解冻，时间大约为3到4个小时左右。

总之，炸川香鸡柳需要提前解冻，以确保食品的质量和安全性。解冻的时间可以根据鸡柳的大小和厚度来确定，一般在30分钟到4个小时之间。