冷冻虾仁是一种非常实用的食材，可以通过不同的烹饪方式来制作出各种美味的菜肴。在这篇文章中，我们将会介绍几种简单易学的家常做法，并提供图解视频以便读者更好地理解。

1. 爆炒虾仁

材料：冷冻虾仁、葱姜蒜、生抽、盐、糖、料酒、胡椒粉、淀粉、油

做法：

1）将冷冻虾仁解冻，用清水洗净后沥干水分备用；

2）葱姜蒜切末备用；

3）将虾仁加入盐、糖、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀腌制十分钟；

4）锅中倒油，加入葱姜蒜爆香；

5）加入腌制好的虾仁快速翻炒至变色；

6）加入生抽调味，翻炒均匀即可。

2. 蒜蓉虾仁

材料：冷冻虾仁、蒜末、盐、生抽、糖、料酒、胡椒粉、淀粉、油

做法：

1）将冷冻虾仁解冻，用清水洗净后沥干水分备用；

2）蒜末备用；

3）将虾仁加入盐、糖、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀腌制十分钟；

4）热锅凉油，加入蒜末爆香；

5）加入腌制好的虾仁快速翻炒至变色；

6）加入生抽调味，翻炒均匀即可。

3. 麻辣虾仁

材料：冷冻虾仁、花椒粉、辣椒粉、盐、生抽、糖、料酒、淀粉、油

做法：

1）将冷冻虾仁解冻，用清水洗净后沥干水分备用；

2）花椒粉、辣椒粉、盐混合备用；

3）将虾仁加入盐、糖、料酒、淀粉拌匀腌制十分钟；

4）热锅凉油，加入混合好的花椒辣椒盐料爆香；

5）加入腌制好的虾仁快速翻炒至变色；

6）加入生抽调味，翻炒均匀即可。

以上是三种常见的冷冻虾仁做法，每种做法都有自己的特点和口感。大家可以根据自己的喜好来选择制作。此外，我们还为读者提供了详细的图解视频，希望可以帮助大家更好地学习和掌握这些做法。