生杏仁是一种常见的坚果，但它们含有一种称为氢氰酸的毒素。因此，在食用生杏仁之前，必须对其进行处理以去除毒素。

首先，将生杏仁浸泡在冷水中，浸泡时间最好在8小时以上。这样可以使毒素逐渐释放出来，并被水吸收。

接下来，将浸泡后的生杏仁加入到滚水中煮沸，煮沸时间不少于5分钟。这样可以杀死大部分的毒素。

煮沸后，将生杏仁捞出，用凉水冲洗干净，并用厨房纸巾擦干。现在，你的生杏仁已经处理得非常安全，可以放心食用了。

如果你想要给生杏仁增添一些口感，可以将它们烤一下。将处理好的生杏仁平铺在烤盘上，放入预热至180℃的烤箱中，烤约10-15分钟即可。烤出的生杏仁有一种浓郁的香味和脆脆的口感。

总之，生杏仁是一种美味又健康的食品，但一定要进行正确的处理才能放心食用。记得浸泡、煮沸、冲洗干净，才能保证生杏仁没有毒素。