烤红薯是很多人喜爱的小吃之一，但是有时候我们会发现家里没有锡箔纸，那么应该用什么代替呢？

首先，我们可以选择使用沙子来代替锡箔纸。将洗净的红薯放在烤箱上的烤网上，然后在红薯周围撒上一层沙子，这样就可以起到类似锡箔纸的隔热保护作用了。不过需要注意的是，使用沙子时一定要选择干净的细沙，以免污染食物。

其次，我们还可以选择使用铝箔来代替锡箔纸。铝箔和锡箔纸在隔热和防止食物烤焦方面都有很好的效果，因此可以作为替代品使用。不过需要注意的是，铝箔不能直接接触食物，应该在红薯表面涂一层橄榄油或者食用油，再将铝箔包裹住红薯。

最后，我们还可以使用菜叶来代替锡箔纸。将洗净的红薯放在烤箱上的烤网上，然后在红薯表面铺上一层菜叶，再用牙签或者细线将菜叶扎紧，这样就可以达到隔热保护的效果了。不过需要注意的是，菜叶较薄且易烤焦，因此要时刻观察红薯的烤制情况，以免过度烤焦。

总之，虽然没有锡箔纸，但我们还有很多其他的方法可以代替。只要选择合适的材料，就可以做出美味可口的烤红薯了。