菊香蟹肥是一个形容螃蟹肉质饱满，香味浓郁的词语。而这个词语则有着明显的季节性。那么，菊香蟹肥是什么季节的呢？

菊香蟹的生长受到很多因素的影响，其中包括水温、水质、饵料等等。因此，菊香蟹的肥美程度也会因季节而异。

一般来说，菊香蟹的最佳捕捞季节是在秋季。此时，气温开始逐渐降低，水温也逐渐变得凉爽。这种适宜的环境条件，使得菊香蟹的生长速度变得缓慢，但同时却能使其螃蟹肉质更加饱满，肥美可口。

此外，在秋季的一些特殊日子里，捕捞到的菊香蟹更是肥美。比如，农历八月十五中秋节，许多地方都有吃螃蟹的习惯。而此时的菊香蟹，不仅是在最佳的肥美季节，而且它们还会吃到大量的月饼馅料，让它们的肉质更加饱满，味道更加香甜。

总之，菊香蟹肥是一个季节性的词语，它所描述的菊香蟹，一般在秋季最为肥美可口。如果你喜欢螃蟹，那么不妨在这个季节里品尝一下这种美味。