盐焗鸡蛋是一道美味可口的小食品，它的制作过程非常简单，需要用到的主要材料就是鸡蛋和盐。而在制作的过程中，有些人可能会疑惑：盐焗鸡蛋用细盐可以吗？

事实上，盐焗鸡蛋用细盐也是可以的。虽然一些食谱上会建议使用粗盐来制作盐焗鸡蛋，但是这并不是必须的。使用细盐同样可以制作出美味可口的盐焗鸡蛋。

与粗盐相比，细盐更易于在蛋壳外表面形成均匀的盐层，这样可以更好地保护鸡蛋，使其更容易达到完美的口感。同时，使用细盐也可以让鸡蛋在盐焗的过程中更均匀地吸收盐分，从而使得味道更加浓郁。

不过，无论是使用粗盐还是细盐，都需要注意的是，盐焗鸡蛋的盐量不能过多。如果过多的盐分被吸收进鸡蛋里面，就会导致口感过咸，影响美味度。因此，在制作盐焗鸡蛋的过程中，要注意掌握好盐量的使用。

总之，盐焗鸡蛋用细盐也是可以制作出美味可口的小食品的。无论是使用粗盐还是细盐，都需要注意合适的盐量，以确保制作出的盐焗鸡蛋口感完美，美味可口。