安徽黄山以其壮美的山水和丰富的文化资源而闻名于世。在黄山的春天，油菜花是一道靓丽的风景线，吸引了大批游客前来观赏。而油菜花的开放期也是相当短暂的。那么，油菜花在什么时候凋谢呢？

一般来说，安徽黄山的油菜花开放期为3月中旬至4月中旬。在这个时期，整个黄山的山谷和田野都被一片金黄色的油菜花海覆盖，形成了一幅美丽的画卷。油菜花的花期虽然短暂，但是却是黄山春季最美的景色之一。游客可以在这个时候欣赏到黄山的独特风景，感受到大自然的鬼斧神工。

然而，随着时间的推移，油菜花的花期也逐渐结束。在4月下旬，油菜花开始凋谢，花瓣逐渐枯萎并掉落。整个黄山的景色也随之发生了变化。油菜花凋谢后，山谷和田野变得荒凉起来，但是这种凋谢却为后来的花海埋下了伏笔。

总之，安徽黄山的油菜花开放期大约为3月中旬至4月中旬，而凋谢期则是在4月下旬。虽然油菜花的花期很短暂，但是它所带来的美丽景色却让人们难以忘怀。