微波炉蒸茄子是一道简单易学、口感丰富的家常菜肴，适合各种人群食用。以下是一份家常做法大全图解，希望能够给大家带来一些灵感。

材料：

茄子、葱姜蒜末、橄榄油、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、香醋、水淀粉、芝麻

步骤：

1. 将茄子洗净后，切成小块，放入微波炉专用的玻璃蒸锅中；

2. 在茄子上撒上一层盐，然后倒入一小勺橄榄油，轻轻拌匀；

3. 将葱姜蒜末放入碗中，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、白糖、香醋，搅拌均匀成调味汁；

4. 将调味汁均匀地浇在茄子上，然后用保鲜膜将玻璃蒸锅盖好；

5. 将玻璃蒸锅放入微波炉中，设定高火，蒸约5分钟，直到茄子变软；

6. 取出玻璃蒸锅，撒上少量的水淀粉，轻轻拌匀后，再次放回微波炉中，设定中火，蒸约1分钟；

7. 取出玻璃蒸锅，撒上少量的芝麻，即可食用。

这道微波炉蒸茄子简单易学，口感丰富，不仅美味可口，而且富含营养。希望大家能够尝试制作，并且根据自己的口味进行调整，创造出更加独特的美味。