艾叶茶是一种具有一定药用价值的茶饮品，它以艾叶为主要原料制作而成。艾叶茶具有清热解毒、祛湿消肿、开胃健脾等功效，特别适合夏季饮用。下面介绍一下艾叶茶的制作方法。

1. 准备艾叶和茶具

制作艾叶茶需要准备新鲜的艾叶和茶具。艾叶可以到药店购买，茶具可以是玻璃茶杯或者陶瓷茶具。

2. 清洗艾叶

将购买的艾叶放入清水中浸泡10分钟左右，然后用清水冲洗干净，去除表面的杂质和污垢。

3. 烘干艾叶

将清洗干净的艾叶摊在干净的纱布或者毛巾上，晾干或者用低温火烘干。烘干的时间不宜过长，否则会影响茶叶的口感。

4. 泡制艾叶茶

将烘干的艾叶放入茶杯或者茶壶中，加入80℃左右的热水，浸泡5-10分钟左右即可。如果喜欢甜味，可以加入适量的冰糖或者蜂蜜。

5. 艾叶茶的注意事项

艾叶茶具有一定的药用价值，但是也有一些注意事项。一是艾叶茶不宜过量饮用，特别是孕妇和儿童不宜饮用。二是艾叶茶不宜空腹饮用，最好在饭后饮用。三是艾叶茶不宜长时间保存，最好当天饮用完毕。

艾叶茶的制作方法简单易行，大家可以在家中尝试制作。但是在制作过程中要注意卫生，以免影响茶叶的质量和口感。