绿豆水是夏季清凉解暑的好饮品，但如果煮得不好，就会失去清热解毒的功效。为了让绿豆水最大限度地发挥清热效果，我们需要掌握以下几点：

1. 清洗：将绿豆淘洗干净，用清水浸泡半小时，放入锅中加入适量清水，煮沸后捞出沥干备用。

2. 煮法：将绿豆放入锅中，加入足够的清水，开火煮沸后转小火煮40分钟左右，直到绿豆变烂。同时，可以加入一些红枣、莲子等食材，增加口感。

3. 调味：绿豆煮好后，可以加入适量冰糖、蜂蜜等甜味剂，调整口感。但不要加入过多的甜味剂，以免影响清热效果。

4. 冷却：将煮好的绿豆水放入容器中，放入冰箱冷却。最好不要加入冰块，以免冷热反复对身体造成伤害。

总之，煮绿豆水最重要的是要煮得烂，这样才能让豆子中的清热成分充分释放出来。同时，注意调味和冷却的方法，确保绿豆水既清凉解暑，又有益健康。