长沙炊烟时代是一家以烧烤为主打的餐厅，深受当地食客的喜爱。如果你想要品尝到正宗的烤肉和烤串，那么炊烟时代绝对是你不容错过的地方。但是，如果你不知道炊烟时代的营业时间，那么就可能会错过这个美食天堂。

首先，炊烟时代的营业时间是比较灵活的，因为它分为午市和晚市两个时段。具体来说，午市的营业时间是11:00-14:00，而晚市的营业时间则是17:00-22:00。这样的时间设置，方便了那些上班族和学生们在工作或学习之余，也能找到时间来品尝美食。

其次，炊烟时代的营业时间也会根据节假日做出一些调整。例如在国庆节和春节等大型节日期间，炊烟时代会延长晚市的营业时间，让更多的食客能够品尝到这里的美食。

最后，如果你想要提前预订，那么炊烟时代也有相应的预订时间。具体来说，炊烟时代的预订时间是10:00-22:00，这样你就可以提前预订，避免到店排队等待的麻烦。

总之，如果你想要品尝到正宗的烤肉和烤串，就一定要去炊烟时代。不过，在前往之前，一定要了解好它的营业时间，以免错过这个美食天堂。