清补凉是一道清爽可口的传统甜品，尤其是在炎热的夏季，非常受人们的欢迎。它的主要食材包括糯米、红豆、薏米、花生、龙眼肉等，这些食材都含有丰富的营养成分，对人体有很好的保健作用。

糯米是清补凉的主要成分之一，它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够提供给人体所需的营养。红豆也是必不可少的食材之一，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，能够提高人体的免疫力，预防各种疾病。

薏米是一种常见的中药材，它含有多种生物活性物质，能够改善人体的代谢功能，帮助消除体内的湿气。花生是一种营养丰富的坚果，它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，能够提供给人体所需的营养。龙眼肉也是一种常见的中药材，它含有丰富的营养成分，能够提高人体的免疫力，预防各种疾病。

除了这些主要的食材之外，制作清补凉还需要添加适量的糖水和冰块，以使口感更加清爽可口。糖水能够调节清补凉的口感和甜度，而冰块则能够使清补凉更加凉爽，消暑解渴。

总之，清补凉是一道既美味又营养的甜品，它的食材包括糯米、红豆、薏米、花生、龙眼肉等，这些食材都含有丰富的营养成分，对人体有很好的保健作用。制作清补凉时，还需要添加适量的糖水和冰块，以使口感更加清爽可口。