肯德基创始人是美国人哈兰·山德士，他于1890年出生于印第安纳州的亨利维尔。年轻时，他曾担任农场工人、铁路工人和邮递员等职业，后来在加拿大一家酒店工作期间，他开始学习烹饪技术，并开设了自己的小餐厅。

1929年，哈兰·山德士在肯塔基州路易斯维尔市开设了一家小餐厅，主要销售自己研制的炸鸡。由于炸鸡味道鲜美，受到当地居民的喜爱，生意越来越好。为了扩大业务，他还发明了一种烤鸡炉，使烤鸡的制作更加方便。

随着肯德基的名气越来越大，哈兰·山德士开始考虑扩展业务。1952年，他开始通过特许经营的方式，将肯德基品牌推向全美，这也是美国快餐业的先河。此后，肯德基迅速扩张，成为全球最大的快餐连锁企业之一。

哈兰·山德士的创业故事告诉我们，只要有梦想和勇气，就能创造出一段传奇。