家庭速冻牛排是一道美味又简单的菜肴。下面是一份简易的做法，让您可以在家中轻松制作。

所需材料：

- 速冻牛排

- 盐、黑胡椒

- 蒜头

- 橄榄油或黄油

步骤：

1. 从冰箱中拿出速冻牛排，放在室温下解冻约30分钟，直到牛排表面没有结冰的部分。

2. 用厨房纸巾擦干牛排表面的水分，然后用刀在牛排两面划几个口，以便让调味料更好地渗透进去。

3. 在牛排两面撒上适量的盐和黑胡椒粉，用手按压使其均匀分布。

4. 将蒜头切成薄片，均匀地撒在牛排两面上。

5. 在平底锅中加入橄榄油或黄油，加热至中高温度。

6. 将牛排放入平底锅中，煎至两面金黄色，约3-4分钟。

7. 煎好的牛排取出，放在盘子上稍作休息。

8. 可以将锅中的余油倒入牛排上，让其更香更美味。

9. 完成！现在您可以享用美味的速冻牛排了。

这个简易的做法不仅快速，而且容易，适合在家中制作。让您无需去餐厅，也能品尝到美味的牛排。