清明菜，又称茼蒿，是一种常见的蔬菜，具有很多的营养成分和药用价值。清明菜的功效与作用主要包括以下几点：

1. 清热解毒。清明菜具有清热解毒的功效，可以帮助人体排出体内的毒素，促进血液循环，缓解疾病症状。

2. 补血养颜。清明菜中含有丰富的铁元素和维生素C，可以促进人体的血液循环和新陈代谢，有助于美容养颜。

3. 健脾开胃。清明菜中含有丰富的膳食纤维和维生素B，可以促进肠胃蠕动，帮助消化吸收，有助于健脾开胃。

4. 防癌抗癌。清明菜中含有多种抗氧化物质和植物化学物质，可以增强人体免疫力，防止癌细胞的生长和扩散。

但是，清明菜也有一些食用禁忌。首先，清明菜中含有草酸，不能大量食用，以免引起肾结石等疾病。其次，清明菜的性寒凉，脾胃虚寒和贫血人士不宜食用过多。此外，清明菜与某些药物相克，如不应与硫酸铜、樟脑、砒霜、氰化物等物质一起食用。

总之，清明菜是一种营养丰富，药用价值高的蔬菜，适量食用有益于健康，但也需要注意食用禁忌。