千里香馄饨是一种美食，肉馅是其中的经典口味之一。肉馅的调制是制作千里香馄饨的关键之一，下面介绍一下肉馅的调制方法。

首先，选用优质的猪肉。一般来说，选用肉质细嫩、带有一定肥肉的猪肉，这样馄饨的口感才会更加鲜嫩可口。将猪肉切成小块，再用刀背拍打，使其更加鲜嫩。

其次，加入适量的调料。常用的调料有生姜、葱、盐、料酒、酱油、胡椒粉等。将调料混合在一起后，加入猪肉中搅拌均匀，使其入味。

最后，将肉馅放在冰箱中腌制一段时间。腌制时间一般为1-2小时，这样可以让肉馅更加入味，同时也可以让馄饨的口感更加鲜美。

以上就是千里香馄饨肉馅怎么调的方法，希望大家可以根据自己的口味加入适量的调料，制作出自己喜欢的美味馄饨。