摩托车水车大套手续是指在购买摩托车或水上摩托车时所需要完成的一系列手续，包括车辆注册、保险购买、检验等程序。这些手续的完成对于车主来说非常重要，因为只有完成了这些手续，才能合法地驾驶车辆。

首先，摩托车或水上摩托车的购买需要进行车辆注册。在注册过程中，车主需要提交证件和车辆资料，并经过相关部门的审核，最终领取车辆登记证。这个过程对于车主来说非常重要，因为只有拥有车辆登记证，才能证明车辆的合法性，避免被查处违法驾驶。

其次，车主还需要购买保险。根据相关法律规定，所有机动车辆都必须购买第三者责任险，以保障车主在行驶过程中发生的意外事故对第三方造成的人身和财产损失。车主可以根据自己的需求选择购买其他险种，如车损险、盗抢险等。

最后，车主还需要进行车辆检验。这个过程需要在指定的检验机构进行，以确保车辆的安全性和合法性。如果车辆未通过检验，车主需要对车辆进行维修和改装，直至符合相关标准。

总之，摩托车水车大套手续是购买摩托车或水上摩托车的必要程序。只有完成了这些手续，才能合法地驾驶车辆，享受驾驶乐趣的同时，也能避免因违法驾驶而产生的不必要的麻烦和经济损失。