柿子是一种非常受欢迎的水果，尤其是在秋季。在市场上，我们可以看到两种不同的柿子，分别是脆柿和软柿。那么这两种柿子有哪些不同呢？下面就让我们一起来看看。

首先，让我们来看看脆柿。脆柿的外观比较硬，表皮光滑，颜色鲜艳，感觉比较重。当我们用手轻轻一捏，它会发出“咯咯”的声音，这就是脆柿的特征之一。脆柿的果实中含有较多的单宁酸，口感较为清脆，但是如果果实还没有完全成熟，会感觉有些涩。

接下来，我们再来看看软柿。软柿的外观比较柔软，表皮光滑，颜色也比较鲜艳，但是相比脆柿要轻一些。当我们用手轻轻一捏，它并不会发出“咯咯”的声音，而是感觉比较软。软柿的果实中含有较少的单宁酸，口感比较甜，但是如果果实过熟，会感觉有些泥泞。

总的来说，脆柿和软柿的区别主要在于口感和果实成熟度。如果你喜欢口感清脆，可以选择脆柿；如果你喜欢口感甜美，可以选择软柿。不过无论选择哪种柿子，都要注意选择成熟度适中的果实，才能享受到最好的口感。

下面是脆柿和软柿的对比图片，供大家参考：