大连海杂拌是一道以海鲜和蔬菜为主要原料的传统美食，口感清爽，营养丰富，深受广大食客的喜爱。下面，我将介绍一下大连海杂拌的家常做法。

所需食材：

鲜虾、鲜贝、海带丝、黄瓜、胡萝卜、紫菜、蒜末、姜末、盐、生抽、香醋、辣椒油、芝麻油、糖、葱花。

做法步骤：

1.将鲜虾和鲜贝洗净备用，海带丝用清水泡软切成适当大小的段，黄瓜和胡萝卜切成细丝，紫菜切成小块。

2.将锅烧热，加入适量的油，放入蒜末和姜末爆香，再放入鲜虾和鲜贝煸炒至变色。

3.将煸炒好的鲜虾和鲜贝盛出备用，把海带丝放入锅中煸炒一会儿，再加入适量的水煮开。

4.水开后，加入黄瓜和胡萝卜丝，煮至变软后加入紫菜和糖，煮1分钟即可。

5.将煮好的海带丝、黄瓜、胡萝卜、紫菜倒入盆中，加入适量的盐、生抽、香醋、辣椒油、芝麻油和葱花，拌匀后放入鲜虾和鲜贝，再拌匀即可。

大连海杂拌的家常做法简单易学，口感美味，健康营养，适合各个年龄段的人群食用。大家可以在家里试着做一下，享受一道道地道的大连美食。