煮海参是一道美味的海鲜佳肴，但有些人在煮海参时会犯一个常见的错误，那就是把煮过海参的水直接倒掉。其实，这是非常浪费的，因为海参煮出来的汤水不仅味道鲜美，而且还有很多营养成分。

首先，海参煮出来的汤水含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，对皮肤有很好的滋养作用，能够让皮肤更加光滑细腻。其次，海参汤水还含有一些矿物质和微量元素，如钙、铁、锌等，有助于补充身体所需的营养成分。

因此，我们在煮海参时一定要注意不要把煮过的海参水直接倒掉。可以把海参汤水倒入碗中，加入适量的调味料，如盐、胡椒粉、鸡精等，搅拌均匀后就可以享用了。如果嫌汤水太浓，也可以加入适量的清水稀释。

另外，如果您觉得海参汤水还有些浓，不想直接饮用，也可以用来烹饪其他菜肴，如煮汤、炖肉等。这样既能充分利用海参的营养价值，又能为家人带来更多的美味。

总之，煮过海参的水千万别倒，它蕴含着丰富的营养成分，是一种非常珍贵的食材。我们应该善加利用，让它为我们的身体健康和口腹之欲带来更多的好处。