实不相瞒,我用一瓶纯牛奶做出了奶油蛋糕
来源 :华课网校 2024-08-17 03:28:04
中实不相瞒,前几天我用一瓶纯牛奶做出了一款美味的奶油蛋糕。这是一款非常简单易学的蛋糕,只需要几个基本的食材和简单的烘焙步骤,就可以让你轻松享受到一款美味的蛋糕。
首先,我准备了一瓶250ml的纯牛奶,将其倒入一个大碗中。接着,我取出了三个鸡蛋,将蛋黄和蛋白分开,将蛋黄加入碗中的牛奶中,然后用打蛋器搅拌均匀。
接着,我将100g的细砂糖和100g的低筋面粉分别过筛到碗中的牛奶和蛋黄混合物中,并用打蛋器搅拌均匀,直到没有颗粒。
然后,我将蛋白用打蛋器打成硬性发泡,将其分两次加入之前混合好的面糊中,轻轻翻拌均匀。
最后,我将烤箱预热至170度,将混合好的面糊倒入一个9寸的蛋糕模具中,放入预热好的烤箱中,烤约30分钟左右即可。
待蛋糕烤熟后,我将其取出,放凉,然后在蛋糕表面涂上一层奶油,再用水果或巧克力点缀,就可以享受美味的奶油蛋糕了。
总的来说,这款奶油蛋糕非常简单易学,不需要太多的烘焙技巧,只需要几个基本的食材和简单的步骤就可以制作出一款美味的蛋糕。如果你也想尝试一下,不妨试试看吧!
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