感光食物和水果是指那些富含抗氧化剂和维生素C的食物和水果。这些食物和水果可以帮助身体抵抗自由基的攻击，减缓衰老过程，促进健康。

首先，让我们来看看哪些食物具有感光作用。这些食物通常都是深色或鲜艳的，例如深绿色的菠菜、蓝莓、紫葡萄、黑巧克力、红葡萄酒等。这些食物富含多酚类化合物，可以帮助身体抗击自由基的侵袭。

其次，让我们来看看哪些水果也具有感光作用。这些水果通常都是鲜艳的颜色，例如橙色的柑橘、红色的草莓、蓝色的蓝莓等。这些水果富含维生素C和类胡萝卜素，可以帮助身体抵御疾病和减缓衰老过程。

总的来说，感光食物和水果对于身体健康和长寿都具有很大的益处。我们应该尽量多吃这些食物和水果，以保持身体健康和年轻。此外，我们还应该注意在烹饪和保存这些食物和水果时，尽可能地减少营养成分的破坏和损失。