酵母是面包制作中必不可少的一部分，它能够帮助面团发酵，使面包口感更加鲜美。然而，在使用酵母的过程中，有时会出现酵母失效的情况，导致面团无法发酵。那么，如果遇到酵母失效的情况，面包制作还能继续吗？

首先，我们需要了解酵母失效的原因。酵母失效的主要原因是存放不当或者过期。酵母是一种活性质的微生物，需要在适宜的环境下存放，才能保持活性。如果存放环境温度太高或者潮湿，酵母容易失效。此外，酵母的保质期也很短，一旦过期就会失去活性，无法发酵。

如果在制作面包的过程中发现酵母失效，应该如何处理呢？首先，需要检查酵母的保质期和存放环境是否符合要求。如果发现是因为存储不当导致酵母失效，应该及时更换新的酵母。同时，还要注意在制作面包之前，先将酵母发酵活化，以确保酵母的活性。

如果已经开始制作面包，却发现面团无法发酵，可以考虑以下几种处理方式：

1.增加酵母用量：如果发现面团无法发酵，可以考虑增加酵母用量，以增加面团的发酵能力。

2.延长发酵时间：如果面团发酵不够充分，可以考虑延长发酵时间，以让面团有足够的时间发酵。

3.添加其他发酵剂：如果酵母失效，可以考虑添加其他发酵剂，如泡打粉等，以帮助面团发酵。

总的来说，酵母失效对面包制作有一定的影响，但并不会完全影响到制作面包的过程。只要及时发现并采取相应的处理措施，还是可以制作出美味的面包。当然，为了避免酵母失效，我们在存储酵母时，一定要注意环境和保质期，这样才能保证酵母的活性和面包的口感。