酸奶是一种非常健康的食品，它含有许多益生菌，对人体有很多好处。很多人喜欢自己在家里制作酸奶，而奶粉是制作酸奶的常用原料之一。那么，奶粉做酸奶有哪些方法呢？

方法一：用奶粉加水制作酸奶

这是最常见的一种方法。首先，将适量的奶粉和水混合均匀，然后将混合液加热至50℃左右，再把混合液倒入容器中，加入适量的酸奶菌，搅拌均匀，放置在温暖的地方发酵8-12小时即可。

方法二：用奶粉加牛奶制作酸奶

这种方法需要先将适量的奶粉和少量温水混合均匀，然后倒入适量的牛奶中，搅拌均匀。加热至50℃左右，再加入适量的酸奶菌，搅拌均匀，放置在温暖的地方发酵8-12小时即可。

方法三：用奶粉加豆浆制作酸奶

这种方法需要先将适量的奶粉和少量温水混合均匀，然后倒入适量的豆浆中，搅拌均匀。加热至50℃左右，再加入适量的酸奶菌，搅拌均匀，放置在温暖的地方发酵8-12小时即可。

总结：以上三种方法都可以用奶粉来制作酸奶，不同的是加的液体不同。其中，用牛奶制作的酸奶口感最好，味道最醇厚。而用豆浆制作的酸奶则更为清爽。希望大家可以根据自己的口味选择合适的方法来制作酸奶，享受健康美味的同时，也可以省去不少买酸奶的费用。