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中原油条精25克需放几斤面粉和多少盐

来源 :华课网校 2024-08-10 12:55:43

中原油条精是一种用于制作油条的专用发酵粉,它可以帮助油条发酵,使得油条口感更加松软,香味更加浓郁。如果想要制作出美味的油条,就需要正确地使用中原油条精。

一般来说,每25克中原油条精需要配合2.5-3公斤的面粉进行制作,这样可以达到最佳的效果。在制作油条的时候,需要先将面粉和盐混合均匀,然后加入适量的水,揉成面团。接着,将25克的中原油条精加入到面团中,再加入适量的水搅拌均匀,揉成光滑的面团。

在揉好面团后,需要将面团放置在温暖的地方进行发酵,一般需要发酵1-2个小时左右,至面团发酵至两倍大即可。接着,将面团放到案板上,揉成条状,再切成小块,用手拉成油条形状即可。

总之,制作美味的油条需要使用正确的配方和方法,中原油条精是一种非常好的选择,只需要将25克的油条精和适量的面粉和盐混合即可,这样制作出来的油条口感松软,香味浓郁,非常美味。

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