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怎么用馄饨皮包元宝

来源 :华课网校 2024-08-04 06:11:49

馄饨皮是一种非常常见的食材,用途也非常广泛。除了包馄饨之外,它还可以用来包饺子、煎饼等等。但是今天,我们要介绍的是用馄饨皮来包元宝。这种小小的食物看起来非常可爱,口感也非常好,非常适合在聚会或者家庭聚餐时食用。

首先,准备好需要的材料:馄饨皮、糯米、鲜肉馅、虾仁、香菇、胡萝卜、青菜等等,根据个人口味可以选择不同的配料。将糯米提前泡一段时间,然后蒸熟备用。

接着,将鲜肉馅、虾仁、香菇、胡萝卜、青菜等食材切成小块,放入碗中,加入适量的盐、味精、生抽、料酒等调料,拌匀备用。将蒸好的糯米用手搓成小球状,然后用手轻轻压扁,使其成为圆形。

接下来,将馄饨皮铺在案板上,将糯米圆放在中央,然后用手将馄饨皮包起来,使其成为类似元宝的形状。将包好的元宝放在盘子里,重复以上步骤,直到将所有的材料用完。

最后,将包好的元宝放入蒸锅中,用大火蒸10-15分钟即可。蒸好的元宝表面会变得光滑,色泽金黄,非常诱人。

这样,一道美味的馄饨皮包元宝就做好了。不仅外形精美,而且口感鲜美,营养丰富,非常适合作为家庭聚餐或者聚会的小吃。

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