化学性质和物理性质是化学科学中两个非常重要的概念。化学性质是指物质在与其他物质反应时发生的变化，而物理性质是指物质在没有发生反应时的性质。在实验室中，识别化学性质和物理性质的差异非常重要，因为这可以帮助我们更好地理解不同物质的性质和行为。

以下是一些识别化学性质和物理性质的技巧：

1. 变化的类型

化学性质的变化通常是永久性的，而物理性质的变化通常是可逆的。例如，当纸张燃烧时，它永久地转化为灰烬和气体。另一方面，当水在不同的温度下沸腾时，它的状态会改变，但这种变化是可逆的。

2. 变化的能量

化学性质的变化通常伴随着能量的释放或吸收，而物理性质的变化通常不需要能量的输入或输出。例如，当铁和氧气反应时，会释放热量并发生氧化反应。另一方面，当水在不同的温度下沸腾时，不需要能量的输入或输出。

3. 变化的速度

化学性质的变化通常是缓慢的，而物理性质的变化通常是快速的。例如，当铁和氧气反应时，反应速度可能需要几分钟或几小时。另一方面，当水在不同的温度下沸腾时，变化发生得非常快。

总之，化学性质和物理性质是化学科学中非常重要的概念。识别化学性质和物理性质之间的差异可以帮助我们更好地理解不同物质的性质和行为。通过注意变化的类型、变化的能量和变化的速度，我们可以更好地识别化学性质和物理性质之间的差异。