耳屎是人体耳道中常见的一种物质，它由耳道中的腺体、毛细血管和皮肤表层细胞等组成。耳屎的形成是由于耳道内的皮肤细胞不断地脱落，这些细胞会被分泌出来的腺体分泌的油脂包裹着，形成耳屎。同时，耳道内的毛细血管也会分泌一些液体，这些液体会与腺体分泌的油脂混合在一起，形成耳屎。

耳屎的形成过程是一种自我保护的生理机制。它可以防止灰尘、污垢和细菌等物质进入耳朵，同时也可以保持耳道的湿润和滋润。当耳屎量过多时，会导致耳道堵塞，引起听力下降和不适感。因此，定期清洁耳朵是非常必要的，但是清洁时也要注意不要过度清洁，以免刺激耳道。

总之，耳屎是由耳道内的腺体、毛细血管和皮肤表层细胞等组成的物质，它是一种自我保护的生理机制，但是过多的耳屎会影响听力和耳朵的健康，因此定期清洁耳朵是非常必要的。