皮，是一个汉字，其部首是“白”，也可以称为“白字旁”。白字旁是一个偏旁，通常出现在汉字的左侧，并且很多汉字都是由白字旁组成的。

皮这个字就是由白字旁和别的部分组成的。具体来说，皮的结构是“白”字旁在上，下面是“皮”字的另一部分。这个字的意义是人或动物的皮肤。

除了皮这个字以外，还有很多汉字也是由白字旁组成的。比如“百”、“白”、“皇”、“皓”等等。这些字都有一个共同点，就是它们都和白色或者皮肤有关。

总之，白字旁是一个非常常见的部首，可以帮助我们识别很多汉字，同时也让我们更好地了解汉字的构成和意义。