损耗率是指在某一生产或使用过程中，未能达到预期效果而造成的浪费或损失的比例。而除净用量是指除去浪费或损失后，真正能够使用的数量。

损耗率与除净用量之间的关系可以用以下公式表示：

损耗率 = （总量 - 除净用量）/ 总量

例如，某家工厂生产了1000个产品，但有100个产品在生产过程中出现了损坏或浪费，那么除净用量就是900个产品，损耗率就是（1000-900）/ 1000 = 0.1，即10%。

为什么要计算损耗率？因为损耗率的高低会直接影响到生产成本和利润。如果损耗率过高，那么生产成本就会上升，利润也会下降。因此，企业需要通过降低损耗率来提高生产效率和利润。

除净用量的概念则是在计算损耗率时必不可少的。因为损耗率的计算是建立在总量的基础之上的，而除净用量是真正能够使用的数量，是计算损耗率的重要参考。

因此，对于企业来说，减少损耗率和提高除净用量是同等重要的。只有在减少浪费和损失的同时，才能真正提高生产效率和利润。