五香香肠的配方大全
来源 :华课网校 2024-08-18 10:34:17
中五香香肠是一种传统的中国食品,它的制作历史悠久,深受广大人民群众的喜爱。五香香肠的配方因地域和口味的不同而有所差异,下面就为大家介绍几种常见的五香香肠配方。
第一种配方:五香香肠
原料:猪肉1000克,糯米粉100克,五香粉10克,盐15克,料酒20克,酱油10克,白糖10克,姜蒜适量。
制作过程:
1.把猪肉切成小块,加入料酒、酱油、白糖、姜蒜搅拌均匀后腌制30分钟。
2.将腌制好的猪肉和糯米粉、五香粉、盐混合搅拌均匀,腌制30分钟。
3.把腌制好的猪肉放入肠衣中,用细线捆扎好,入蒸锅蒸熟即可。
第二种配方:广式五香香肠
原料:猪肉1000克,糯米粉100克,五香粉10克,盐15克,料酒20克,酱油10克,蚝油10克,白胡椒粉适量。
制作过程:
1.将猪肉切成小块,加入料酒、酱油、蚝油、白胡椒粉搅拌均匀后腌制1小时。
2.将腌制好的猪肉和糯米粉、五香粉、盐混合搅拌均匀,腌制1小时。
3.把腌制好的猪肉放入肠衣中,用细线捆扎好,放入开水中煮熟即可。
第三种配方:潮汕五香香肠
原料:猪肉800克,糯米粉200克,五香粉20克,盐18克,料酒30克,酱油15克,白糖15克,蒜粉适量。
制作过程:
1.将猪肉切成小块,加入料酒、酱油、白糖、蒜粉搅拌均匀后腌制2小时。
2.将腌制好的猪肉和糯米粉、五香粉、盐混合搅拌均匀,腌制2小时。
3.把腌制好的猪肉放入肠衣中,用细线捆扎好,晾干后入蒸锅蒸熟即可。
以上就是三种常见的五香香肠配方,大家可以根据自己的口味和喜好来选择合适的配方进行制作。制作五香香肠需要注意的是,选用新鲜的猪肉和优质的糯米粉,腌制时间不宜过长,否则会影响口感和质量。
您可能感兴趣的文章
相关推荐
热门阅读
-
向左倒车怎么打方向
2024-08-18
-
八佰电影什么时候上映电影院
2024-08-18
-
一个王字旁一个白是什么字
2024-08-18
-
结婚感谢亲友的朋友圈
2024-08-18
-
欧诗漫系列适合年龄段
2024-08-18
-
买电脑被坑如何退电脑
2024-08-18
-
官方问道手游新区开服表
2024-08-18
-
圆包菜怎么腌好吃又简单
2024-08-18
-
本田雅阁和速腾买哪个家用好一点
2024-08-18
-
石榴成熟裂开嘴巴图片
2024-08-18
-
官方问道手游新区开服表
2024-08-18
-
圆包菜怎么腌好吃又简单
2024-08-18
-
本田雅阁和速腾买哪个家用好一点
2024-08-18
-
石榴成熟裂开嘴巴图片
2024-08-18
最新文章
-
如何看每天的电费
2024-08-18
-
所谓的安全感都是自己给自己的
2024-08-18
-
发朋友圈的文案00后
2024-08-18
-
奈克瑟斯奥特曼大战黑暗梅菲斯特
2024-08-18
-
龙珠超动漫大乱斗全集在线看
2024-08-18
-
二十四小时(打一字)
2024-08-18
-
珍爱生命预防溺水的征文怎么写
2024-08-18
-
羊肚菌种植方法视频播放
2024-08-18
-
国家开放大学成绩查询入口
2024-08-18
-
中国第一楷书书法家
2024-08-18
-
台电x80h参数
2024-08-18
-
丝绸之路最初的兴起是因为何种货物?
2024-08-18
-
为什么吃三文鱼血糖高
2024-08-18
-
人生一笑而过什么意思
2024-08-18