出类拔萃是指在某个领域或某个方面表现出色、超越其他同类的人或物。而在动物界，有很多种动物也可以被称为出类拔萃。

首先就是被誉为“丛林之王”的老虎。老虎是世界上最大的猫科动物，有着强壮的身体、锋利的爪子和牙齿，以及敏捷的速度和出色的猎食能力。在野外，老虎是顶级掠食者，往往能够单枪匹马地狩猎到大型动物，如水牛、鹿、野猪等。这一切都让老虎成为许多人心目中的出类拔萃之物。

其次就是被誉为“天空之王”的鹰。鹰是世界上最大的猛禽之一，有着锐利的爪子和善于捕捉猎物的能力。鹰的瞪视力极佳，可以远远看到很小的猎物。而且，鹰也是一种非常勇敢的动物，往往会冒着生命危险去抢夺其他动物的食物，这种勇气也让人们赞叹其出类拔萃的特质。

除此之外，还有许多动物也可以被称为出类拔萃，如大象的智慧、猎豹的速度、狮子的勇气等等。这些动物在各自的领域中表现出色，成为了自然界中的佼佼者。

总之，出类拔萃不仅仅是人类的专利，动物世界中也有许多值得我们敬佩和学习的优秀者。