流心奶黄馅是一种非常受欢迎的馅料，具有浓郁的奶香味和丝滑的口感。下面是一份简单易懂的流心奶黄馅的制作步骤。

所需材料：

- 牛奶 250ml

- 细砂糖 50g

- 玉米淀粉 30g

- 鸡蛋黄 2个

- 黄油 20g

步骤：

1. 把牛奶、细砂糖、玉米淀粉和鸡蛋黄放在一个碗中，搅拌均匀。

2. 把混合物倒入锅中，用中火加热，不断搅拌，直到混合物变得浓稠。

3. 把黄油加入混合物中，继续搅拌，直到黄油完全融化并与混合物充分混合。

4. 把混合物倒入一个容器中，用保鲜膜盖住表面，让其冷却至室温。

5. 把冷却好的奶黄馅放入冰箱冷藏，直到需要使用时再取出即可。

以上就是制作流心奶黄馅的简单步骤，希望对大家有所帮助。如果你想要制作流心奶黄月饼、流心奶黄包子等美食，这份奶黄馅会是一个不错的选择。