糯米是一种常见的主食，在中国的许多地方都有使用糯米制作的美食，比如粽子、汤圆等等。而在泡过糯米后，除了可以制作汤圆之外，也有许多其他的吃法。

首先，泡过的糯米可以做成糯米饭。将泡好的糯米放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键即可。煮好后的糯米饭口感软糯，香甜可口，非常适合搭配各种菜肴食用。

其次，泡过的糯米还可以制作糯米糍。将泡好的糯米放入搅拌机中，加入适量的水，将糯米打成细腻的糯米浆，然后加入糖、芝麻等调料，搅拌均匀后放入蒸锅中蒸熟即可。糯米糍口感软糯，甜香可口，是一款非常受欢迎的小吃。

此外，泡过的糯米还可以用来制作糯米团。将泡好的糯米放入搅拌机中，加入适量的水，将糯米打成细腻的糯米浆，然后将糯米浆倒入平底锅中，用中小火慢慢翻炒，直到糯米浆变得粘稠，可以用手捏成小球状，然后放入开水中煮熟即可。糯米团口感软糯，非常适合搭配各种糖浆或者芝麻馅等食用。

总之，泡过的糯米有着许多不同的吃法，不仅口感好，而且制作简单方便。无论是煮成糯米饭、制作糯米糍还是糯米团，都是非常美味的选择。