鲜核桃是一种非常营养丰富的坚果，在剥皮之后，由于接触空气后会逐渐失去其新鲜口感和营养成分，因此很多人都会想知道剥皮后鲜核桃能放多久。

一般来说，剥皮后的鲜核桃应该尽快食用，最好在24小时内食用完。如果需要保存，可以将其放入密封袋中，放在阴凉干燥的地方，这样可以延长保存时间。但是，长时间保存会导致鲜核桃的口感和营养成分严重受损，建议不要超过3天。

另外，如果剥皮后的鲜核桃出现了变质的现象，如发霉、变黑等，就不能再食用了。因此，剥皮后的鲜核桃保存的时间应该根据个人的实际情况和需要来决定，但是一定要注意保持其新鲜和干燥，以便最大限度地保留其营养成分和口感。