虾是一种营养丰富、美味可口的海鲜食材，同时也是许多人的最爱。但是，许多人在制作虾时会遇到一些棘手的问题，例如虾不够鲜美，口感不够鲜嫩等等。下面，我们就来分享一些简单方便又好吃的虾的制作方法。

首先，在选择虾的时候，我们要选购新鲜的虾。新鲜的虾应该有一种海水的清香味，虾的身体应该紧实，没有松弛的感觉。此外，虾的颜色应该是清晰明亮的，不应该有黄色或黑色的斑点。

其次，在制作虾的时候，我们可以尝试使用一些调味料来提升虾的口感。例如，我们可以用蒜末、姜末、辣椒等调味料来烹制虾，这样可以使虾的味道更加浓郁。另外，我们还可以使用一些酱油、料酒等调味料来增加虾的鲜味。

最后，在烹制虾的时候，我们需要注意火候的掌握。虾的肉质十分娇嫩，容易过熟或者过生，影响口感。因此，我们需要在烹制虾的时候掌握好火候，不要让虾过熟或者过生。

综上所述，制作好吃的虾并不难，只要我们选购新鲜的虾，使用适量的调味料，掌握好火候，就能做出美味可口的虾。