鸡胸肉是我们餐桌上经常使用的一种肉类，因为它富含蛋白质，低脂肪且易于消化。但是，对于新手厨师来说，煮鸡胸肉的时间可能是个难题。

首先，鸡胸肉的大小和厚度会影响烹饪时间。一般来说，鸡胸肉的煮熟时间应该在10-15分钟之间。如果你的鸡胸肉比较厚，那么需要更长时间的烹饪，大约15-20分钟左右。

其次，煮鸡胸肉的时候需要注意火候。如果火太大，鸡肉容易煮糊或者表面焦黑，但内部却还没有完全熟透。因此，建议使用中小火煮鸡胸肉，这样可以保证鸡肉煮熟均匀。

最后，为了确保鸡肉的熟透度，建议使用温度计来检测鸡肉的温度。当鸡肉的温度达到165华氏度（约74摄氏度）时，就说明鸡肉已经完全煮熟了。

总之，煮鸡胸肉的时间是需要根据鸡肉的大小、厚度和火候来确定的。一般来说，10-15分钟的烹饪时间是比较合适的。如果你不确定鸡肉是否煮熟了，可以使用温度计进行检测。