开封是一个历史悠久的古城，有许多著名的景点。但是，如果要说哪个景点最好玩，我认为应该是清明上河园。

清明上河园是一座以北宋绘画《清明上河图》为主题的园林景区。这里不仅有漂亮的园林景观，还有许多复原的古代建筑和文化展览。园区内设置了多个展馆，其中包括了历史文化、工艺美术、民俗风情等多个主题展览，可以让游客深入了解宋代的文化和生活。

在清明上河园，最受欢迎的景点是“清明上河图卷轴”。这是一幅长达123米的巨型画卷，展现了宋代开封城市的繁华景象和百姓的生活场景，令人叹为观止。此外，还有“龙虎塔”、“太庙”、“夜游清明上河”等特色项目，为游客提供丰富的旅游体验。

总之，清明上河园是一座充满历史文化和艺术气息的景区，结合了园林景观、古代建筑和文化展览，是开封最具有特色和亮点的景点之一。如果你想了解宋代的文化和生活，或者想在美丽的园林中漫步，那么清明上河园是一个不容错过的地方。