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蛏子内脏怎么去除视频讲解图片

来源 :华课网校 2024-08-17 01:24:13

蛏子是一种常见的海鲜食材,但是蛏子内脏是一些人不喜欢的部位。今天我们就来学习一下如何去除蛏子内脏。

步骤如下:

1. 准备好需要的工具:蛏子、刷子、水、碗。

2. 将蛏子放入碗中,加入足够的清水,浸泡30分钟左右,让蛏子吐出沙子和杂质。

3. 拿出一只蛏子,用刷子轻轻地刷洗蛏子外壳,将外壳上的沙子和污垢清除干净。

4. 然后,拿起蛏子,用手指轻轻地掰开它的外壳,让蛏子内部暴露出来。

5. 用刷子轻轻地刷洗蛏子内部,将内脏和杂质清除干净。

6. 最后,用清水冲洗蛏子内外,将它们放入清水中浸泡一段时间。

7. 当水变清后,就可以将蛏子取出,用厨房纸巾擦干水分,再进行烹饪。

以上就是去除蛏子内脏的步骤,希望大家能够掌握。下面还附上一张图片,更直观地展示了这个过程。

(图片描述:图片上是一只打开的蛏子,内部的内脏和杂质已经被清除干净。)

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