包子是一种传统的中国食品，制作包子的方法多种多样，但是无论是哪种方法，包子的口感都应该是柔软、有弹性的。下面我们就来介绍一下包子怎么包的手法，让大家能够轻松制作出美味的包子。

首先，将面粉和酵母混合均匀，加入适量的水搅拌成面团。然后将面团揉成光滑的球形，放在碗里，盖上湿布，静置1-2小时，让其发酵至两倍大。

接着，将发好的面团取出来，揉成长条状，用刀子将面条分割成大小相同的面团，用擀面杖将每个面团擀成圆形薄皮，厚度大约为2-3毫米。

然后，取适量的馅料，将其包入擀好的薄皮中。具体包法如下：用右手拇指和食指捏住薄皮边缘，用左手拇指和食指将馅料放在中间，然后用右手拇指和食指将薄皮向上捏成褶子，再将褶子向下折叠，最后将包子封口捏紧。

包好的包子放在蒸锅中，用大火蒸10-15分钟即可。蒸好的包子口感柔软，味道鲜美，是一道营养丰富的传统美食。

总之，包子的制作方法并不难，只需要掌握好包子怎么包的手法，配合适当的材料，就能制作出美味的包子。