鸡肉是我们日常饮食中常见的一种肉类。然而，有人认为鸡肉会含有一种叫做嘌呤的物质，而嘌呤会在体内转化成尿酸，引发痛风等相关疾病。因此，有人提出了将鸡肉水焯来去除嘌呤的想法。那么，鸡肉水焯水嘌呤会降低吗？

首先，我们需要了解什么是嘌呤。嘌呤是一种常见的有机物，存在于很多食物中，包括肉类、海鲜、豆类、蘑菇等。体内的嘌呤会被转化成尿酸，而高尿酸血症是痛风等相关疾病的主要原因之一。

然而，鸡肉中的嘌呤含量并不高。据科学研究，100克鸡肉中的嘌呤含量为50毫克左右，相比于其他动物性食品，如肝、肾等，鸡肉的嘌呤含量要低得多。因此，即使不进行水焯，食用适量的鸡肉并不会对身体造成太大的影响。

而且，鸡肉水焯不能完全去除嘌呤。虽然水煮鸡肉会使部分嘌呤溶解在水中，但是并不能彻底去除所有的嘌呤。因此，鸡肉水焯并不能起到降低嘌呤含量的作用。

总的来说，鸡肉是一种营养丰富、口感鲜美的肉类，适量食用并不会对身体造成太大的影响。而鸡肉水焯并不能完全去除嘌呤，所以也不能起到降低嘌呤含量的作用。因此，我们可以放心地享用美味的鸡肉，但是也要注意适量食用，避免过量摄入。