糖炒山楂是一种受欢迎的小吃，但是有时候我们会发现糖炒山楂在做的过程中产生了糖稀，这该怎么办呢？

首先，我们需要明确一点，糖炒山楂的糖稀是由于炒制时间过长或温度过高造成的。因此，我们在炒制的时候需要掌握好时间和温度。一般来说，炒制时间不宜过长，温度也不宜过高，这样才能保证糖炒山楂的口感和质量。

如果已经出现了糖稀，我们可以采取以下方法来处理：

1.加入适量的山楂。将一些新鲜的山楂加入到糖稀中，再继续炒制，这样不仅可以增加山楂的口感，还可以吸收多余的糖稀。

2.加入适量的淀粉水。将适量的淀粉和水混合后加入糖稀中，搅拌均匀后再继续炒制，这样可以使糖稀变得稠密。

3.重新炒制。将糖稀倒掉，重新加入山楂和糖，掌握好时间和温度进行炒制，这样可以避免再次出现糖稀。

总之，糖炒山楂的糖稀不是无法解决的问题，只要我们掌握好炒制技巧并采取适当的方法，就可以轻松处理糖稀，享受美味的糖炒山楂。