济宁夹饼是一种非常受欢迎的小吃，其独特的制作方法和口感深受人们的喜爱。如果你对济宁夹饼感兴趣，想要学习如何制作这种美食，下面介绍一些教授济宁夹饼制作技巧的地方。

首先，济宁市的各大菜市场和商贸城都有不少的小摊贩出售夹饼，并且很多摊贩都会在现场制作，可以直接观摩学习。其中比较有名的有济宁市光明市场、市北区大润发商场等。

其次，济宁市还有不少的饮食培训机构，这些机构会开设各种餐饮课程，其中包括夹饼制作课程。学员可以在这些机构里学到夹饼的基本制作方法和技巧，以及夹饼的配方和调料的搭配方法。比较有名的机构有蓝带国际烹饪学院、济宁市饮食培训中心等。

最后，如果你想要更深入的学习济宁夹饼制作技术，可以去一些专门的夹饼店铺进行实地学习。这些店铺的师傅通常都是夹饼制作的高手，他们可以教你一些更加高级的制作技巧和窍门。比较有名的店铺有老陈夹饼、王氏夹饼等。

总之，如果你想要学习济宁夹饼制作技术，可以选择以上几个途径。无论选择哪种方式，只要你认真学习，掌握了制作技巧，相信你也可以在家里做出一份美味的济宁夹饼。