清蒸海蛎是一道非常健康美味的菜肴，它能够保持海蛎的原味，营养丰富，清淡爽口。下面就为大家介绍一下清蒸海蛎的做法步骤及图片。

材料：

新鲜海蛎、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、香油。

步骤：

1. 将新鲜海蛎放入清水中浸泡，用刷子刷洗干净，捞出沥干水分备用。

2. 将姜片和葱段切成丝备用。

3. 在海蛎上撒上适量的盐，再淋上一点料酒，腌制15分钟左右。

4. 将腌制好的海蛎放入蒸锅中，上面撒上一层姜丝和葱丝。

5. 开火蒸锅，用大火蒸5分钟左右，看到海蛎肉变白即可。

6. 出锅前，淋上适量的生抽和香油。

7. 上桌前，可以在海蛎上撒上一些葱花点缀即可。

做法图解：

1. 海蛎清洗干净，腌制15分钟。


2. 海蛎放入蒸锅中，撒上姜丝和葱丝。


3. 大火蒸5分钟左右。


4. 出锅前，淋上生抽和香油。


5. 上桌前，可以撒上一些葱花点缀。


清蒸海蛎的做法就是这样，简单易学，尝试一下吧！