山东和东北是中国的两个地区，它们在地理、文化和经济方面都有很大的差异。

首先，山东位于中国的东部沿海地区，拥有丰富的自然资源和人文历史。它的气候温和湿润，四季分明，适宜农业和旅游发展。山东有着悠久的历史和文化，是中国古代文明的发源地之一。山东的经济以制造业和服务业为主，其中以鲁南地区的煤炭、化工和钢铁产业最为发达，也是中国重要的工业基地之一。

相比之下，东北地区位于中国的东北部，气候寒冷干燥，冬季漫长，适宜农业发展的时间很短。东北有着悠久的历史和文化，是中华民族的重要组成部分。东北的经济以重工业和资源型产业为主，其中以辽宁的钢铁、石油和化工产业最为发达，也是中国重要的能源和工业基地之一。

除此之外，山东和东北在饮食、语言和人文风俗等方面也有很大的差异。山东人喜欢吃海鲜和面食，讲的是山东话；东北人则喜欢吃烤肉和饺子，讲的是东北话。山东的传统文化有孔子、曲艺和京剧等，而东北则有二人转、满族舞蹈和东北大锅饭等。

总的来说，山东和东北虽然都是中国的重要地区，但由于地理、历史、文化和经济等方面的差异，它们各自有着独特的特色和风情。