烤箱烤肉不用油纸可以吗？

很多人在烤肉的时候会使用油纸来避免肉粘在烤盘上，但是有些人会担心油纸会带来一些不好的影响，比如油纸燃烧会产生有害物质等。那么，烤箱烤肉不用油纸可以吗？

答案是肯定的。事实上，很多厨师都不会使用油纸来烤肉，而是直接在烤盘上涂一层油，或者将肉放在烤网上，这样就可以避免肉粘在烤盘上了。

当然，如果你担心肉会粘在烤盘上，也可以在烤盘上撒一些面粉或者玉米淀粉，这样也可以避免肉粘在烤盘上。

另外，如果你想要让烤肉更加美味，可以在烤肉前先用盐、胡椒粉等调料腌制一下，这样可以让肉更加入味。

总之，烤箱烤肉不用油纸是完全可以的，只要注意一些小细节，就可以让烤出来的肉更加美味。